周凤建，男，汉族，1964年11月生，中共党员，大专，硕士。现任淮安市农业农村局党委委员、总畜牧兽医师，三级调研员。

负责促进畜牧业、水产业高质量发展，强化重大动物疫病防控，抓好畜禽屠宰监管，实施品牌强农战略，推进农业信息化工作，加快 “互联网+”农业发展、数字农业建设，提高局门户网站建设水平，强化渔业安全生产、渔政管理、农业农村市场运行、菜篮子工程等方面工作。分管市场与信息化处、畜牧兽医处（市重大动物疫病防控办公室）、渔业渔政处、市农业信息中心、市动物疫病预防控制中心、市水产技术指导站。