秋季天气转凉，气温骤降，水环境变化大且复杂，水产动物疾病发病率和死亡率较高。同时多种水产动物经过夏季的快速生长期后，在秋季进入丰产丰收的关键期。做好秋季水产养殖生产管理，是确保养殖增产、农民增收的关键。现将相关技术管理要点提示如下：
一、苗种和养殖生产
（一）鱼
1. 投喂管理：现阶段气温降，水温逐渐降低，鱼的摄食量下降，可减少投喂次数和投喂量，尽量晚停食，为鱼越冬储备充足营养和能量。对主养草食性鱼的鱼池，利用秋季青绿饲料充足的优势，加大青绿饲料投喂量。一般先投喂青绿饲料，待吃完后再补充投喂全价配合饲料。
2. 水质管理：一般7-10天加注新水一次，每次不超过20厘米，保持鱼池水位在较高水平，以提高鱼池鱼载量，并有效减缓水温波动。加注新水时，尽量避免将底质冲起；避免在傍晚加水导致池水缺氧。合理使用增氧机增加鱼池溶氧，一般在晴天中午、阴雨天清晨、阴雨连绵天夜间开启2-3小时；全天24小时保持池水溶氧在5mg/L以上。加强水质监测，定期检测池水的溶氧、pH、氨氮、亚硝酸盐、透明度等指标，发现异常要及时采取换水、增氧、消毒等应对措施，确保鱼池水质稳定。
3. 日常管理：每天早、中、晚巡塘，观察鱼的活动、摄食等情况，据此调整投喂、水质管理等措施。及时清除水中死鱼、杂草、漂浮物等，防止水质恶化。重点检查池水溶氧状况，防止鱼半夜到次日黎明发生浮头、泛塘；鱼群有浮头预兆时，立即开启增氧机；对没有配备增氧机或有停电风险的，可采取加注新水或全池泼洒增氧剂的措施来增氧。尽量避免鱼体受伤，鱼体受伤后及时采取消毒措施。夜晚加强防盗巡视。
4. 适时起捕：根据市场售价，可适时起捕达到上市规格的成鱼，以降低鱼池中养殖鱼密度，降低鱼池的鱼载量压力，促进剩余养殖鱼的生长；同时避开商品鱼集中上市高峰期。在起捕前一天停料或减少投喂，鱼饱食易在拉网、运输过程中死亡。起捕时间选择天气晴好、水温适宜、溶氧较高、无鱼浮头的黎明时分。不能在闷热、傍晚、鱼浮头时拉网捕捞。拉网后及时开启增氧机，适当加注新水。其中鳊鱼、黄鳝、牛蛙和泥鳅等重点品种出塘遵循“塘塘报备、塘塘检测”的管理要求，需通过“ 苏渔管家”小程序规范报备，持合格证上市 。
（二）虾蟹类
1. 苗种选择：投苗前需对种苗进行常见病原检测，选择无病无伤的优质苗种。
2. 水质调控：要关注天气变化，在温度剧变、台风、暴雨等极端天气前后应及时调控养殖水体。对于开放的池塘养殖模式，天气变化前4天，用对虾饲料或鱼饲料、糖类等作为培养基扩繁益生菌，益生菌扩繁时间一般36小时以上。天气变化前3天，需要对养殖池塘底质用增氧型消毒剂消毒处理，消毒处理后约2小时用含氯石灰（水产用）处理水体。水体消毒后约12小时，使用活化培养的益生菌菌液和藻类营养盐重新构建藻类和细菌群落结构。天气变化前1-2天，新的藻类和菌群快速生长，将构建更加稳定的生态系统，养殖池塘应对天气变化的能力也将有效提升。加强极端天气前的预防管理，合理控制池塘水深，加固池堤和水电设施，疏通应急水渠，避免灾害天气造成池水漫灌、池堤决口、水电设施损坏等；配置一定的蓄水池，应对干旱天气时养殖池塘的用水需求。
3. 饲养管理：一要做好水草管理。针对淡水青虾、中华绒螯蟹等品种，定期维护池塘中栽种的伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等，及时清理腐败水草，确保水草处于良好生长状态。二要加强投饲管理。根据天气条件、水质、养殖阶段、虾蟹健康状况，及时调整每天的饲料投喂量，避免过量投喂败坏养殖水质。
二、水产动物疾病防控
1. 鱼
应关注草鱼出血病、鲤浮肿病、鲫造血器官坏死病、烂鳃病、赤皮病、肠炎病、细菌性出血病、车轮虫病、指环虫病等。具体防治措施如下：一是要以预防为主，要采取有针对性的预防措施。不要盲目往鱼池里泼洒杀虫药、投喂抗生素来预防鱼病，会破坏水环境和降低鱼体免疫力。可以在饲料中添加适量三黄散（水产用）、黄芪多糖粉等，调节鱼体免疫力，每投喂10-15天，停1个月后再投喂。每10天泼洒1次含氯石灰（水产用）等，改良水质。遇大风、暴雨、降温等恶劣天气，提前1天停食。有诊断检测条件的鱼池，定期抽样监测鱼病状况，做到早发现、早预警、早采取控制措施。二是要及时发现鱼病和采取控制措施。每天在鱼池边巡检鱼的活动状况、摄食状况、体色等。观察到有活力差、逃避反应弱、体色暗淡或发黑、鱼体外观有缺损、翻白、浮头、离群、昏睡不动、厌食的个体，可能是鱼的健康出现问题。需进一步检查，确定病因后再及时采取针对性控制措施。药物的选择要依据《水产养殖用药明白纸2026年1、2、3号》。
2. 虾蟹类
一是增加溶氧。增加增氧机开启频次，全天开启增氧机，实时关注水体溶氧含量变化。养殖后期，虾蟹池塘底部溶氧不足时，可合理配合使用颗粒状的过氧化钙粉（水产用）、过硫酸氢钾复合物粉等化学增氧剂和底质消毒剂，增加池底溶氧含量和消毒处理底质病原微生物。二是合理控制养殖密度。通过适时分塘、轮捕等措施转移大规格虾、增加商品虾出塘等措施，合理控制养殖虾存塘量，控制池塘养殖密度。操作过程中应注意避免存塘虾受伤或产生应激反应。三是合理投喂。根据实时天气状况、虾蟹生长摄食状态进行科学投喂，避免过量投喂造成养殖环境污染。