2025年以来生猪价格持续下降，生猪销售平均价格由年初的16元/公斤已下降至12元/公斤，部分猪场甚至跌破12元/公斤,为推进生猪产业稳定健康发展，淮安区严格落实生猪产能调控措施，以能繁母猪存栏量为核心调控指标，适当控制肥猪出栏体重，严控新增产能，区农业农村局生猪监测数据显示，2025年12月全区30个生猪规模养殖场能繁母猪已降至21194头，同比下降15%，环比下降2%，2026年春节将至，后期天气寒冷，将迎来腌咸肉、灌香肠的传统消费旺季，在供应平稳、需求增加的情况下，生猪价格可能会小幅上涨，建议各养殖场（户）在做好生猪饲养管理的前提下，密切关注市场行情走势，适时淘汰更新部分能繁母猪，保持合理的出栏节奏，尽量不要压栏观望，根据生产节奏适时补栏，防止后期供需脱节。（淮安区畜牧技术推广站 孙静泉）